1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

ИНДЕЙКА С ЯГОДАМИ БРУСНИКИ на второе

0

Список требуемых ингредиентов для приготовления блюда:

– около 1 кг индейки (филе)

– рафинированное растительное масло

– грамм 500 брусники свежей (или замороженной)

– салатные листья — несколько штук

– 2,5 столов ложки картофельного крахмала

– соль

– 380 мл простой воды

– перец молотый (черный)

– сахар – 180 гр

Техника приготовления индейки:

1. Тщательно обмойте свежее мясо индейки в холодной воде, порежьте на порционные небольшие брусочки.

2. Теперь поместите его в небольшую кастрюлю с кипящей водой и отварите мясо до полной готовности.

3.Возьмите подготовленные ягоды брусники и проварите их до мягкости при желании можете добавить сахар.

4. Готовый брусничный отвар отложите в сторону для заливки мяса. Процедите его через мелкое ситце, размешайте вместе с крахмалом и остудите до комнатной температуры.

5. Отварные кусочки индейки выложите в глубоком блюде, застеленное салатными листьями и залейте его подготовленным брусничным отваром.

6. Украсьте ягодками брусники. Готово.

Все рецепты вторых блюд

Оставить комментарий